ВКУСНАЯ и ЗДОРОВАЯ еда., Нажимай! |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
ВКУСНАЯ и ЗДОРОВАЯ еда., Нажимай! |
24.12.2009, 18:39
Сообщение
#1
|
|
Почитаем...) Группа: Продвинутые Сообщений: 1709 Регистрация: 28.10.2008 Из: Москвa Пользователь №: 5009 Вес: 94 Присед: 100 Возраст: 24 Рост: 178 Репутация: 50 |
Где-то по прошествию полугода с начала занятий, я столкнулся с такой проблемой...
Вроде бы она и не лежит "на поверхности" и про нее забывают... Все помнят про количество белка и углей, про дробное питание.. Но на форуме я не встречал темы КАК РАЗНООБРАЗИТЬ рацион. Закидываться одними грудками и гречкой довольно тоскливо... Начал экспериментировать...Стало интересно... Я буду размещать рецепты того, чем питаюсь я... Прошу и других форумчан скидывать свои повседневные рецепты...чего угодно...мясо, рыба, соусы, коктейли...Кулинария для силовых видов спорта короче... Потому что ГОТОВИМ ЕДУ мы все. И это будет полезно...Уж по крайней мере для меня. На аналогичных ресурсах есть подобные разделы...Так чем МЫ хуже?))) Куриные крылышки. Берешь крылышки, отрезаешь крайние фаланги(так больше помещается на сковородку), обжариваешь с 2х сторон, мелко шинкуешь лук, кладешь на сковородку, делаешь огонь по-слабее, накрываешь крышкой, тушишь 20-25 мин. За 5 мин до готовности, можно приправы добавить. Гарнир - любой подходит.... 100_0237.jpg ( 83.55 килобайт ) Кол-во скачиваний: 325 -------------------- |
|
|
24.12.2009, 18:50
Сообщение
#2
|
|
Участник Группа: Продвинутые Сообщений: 131 Регистрация: 21.2.2009 Пользователь №: 5902 Стаж занятий: 1+ Вес: 79 Жим лежа: 100 Присед: 130 Становая: 175 Возраст: 30 Рост: 168 Репутация: 9 |
хорошо бы в рецептах,по-возможности,указывать калорийность и содержание Б Ж У!
|
|
|
24.12.2009, 18:52
Сообщение
#3
|
|
Почитаем...) Группа: Продвинутые Сообщений: 1709 Регистрация: 28.10.2008 Из: Москвa Пользователь №: 5009 Вес: 94 Присед: 100 Возраст: 24 Рост: 178 Репутация: 50 |
Ну тут сам понимаешь...как посчитать...я не зна)))
-------------------- |
|
|
24.12.2009, 19:14
Сообщение
#4
|
|
Участник Группа: Продвинутые Сообщений: 208 Регистрация: 19.4.2008 Пользователь №: 3764 Стаж занятий: 18м Вес: 77 Жим лежа: 130 Присед: 140 Становая: 160 Возраст: 20 Рост: 175 Репутация: 29 |
жирно выглядит)фе я почти все варю=_
-------------------- |
|
|
24.12.2009, 19:32
Сообщение
#5
|
|
Участник Группа: Продвинутые Сообщений: 329 Регистрация: 20.1.2009 Из: Глухая Сибирь Пользователь №: 5630 Вес: 89 Возраст: 20 Рост: 176 Репутация: 10 |
А я котлеты делаю из грудок. Срезаю мясо, мелко нарезаю, добавляю пару яиц, муки ложку, специи. Обжариваю с 2х сторон, потом на медленном огне тушу до готовности. Все обильно посыпаю зеленью! Очень вкусно.
-------------------- |
|
|
24.12.2009, 19:34
Сообщение
#6
|
|
Участник Группа: Продвинутые Сообщений: 445 Регистрация: 10.1.2009 Пользователь №: 5558 Стаж занятий: 2 Вес: 83 Жим лежа: 85*4 Становая: 130*5 Возраст: 18 Рост: 174 Репутация: 26 |
|
|
|
24.12.2009, 19:48
Сообщение
#7
|
|
Бывалый Группа: Продвинутые Сообщений: 970 Регистрация: 17.8.2008 Из: Бобров Пользователь №: 4566 Стаж занятий: устал... Вес: 100кг Жим лежа: 130 все Присед: 170 веса Становая: 200 "рабочие" Возраст: 41 Рост: 176см Репутация: 199 |
200грамм творога, два-три куриных яйца, мед (можно и сахар) 2-3 чайных ложки (или меньше), можно еще молока добавить и немного кураги или изюма. Все в блендер, получается сносно...
Копченый сыр мелкими кубиками (совсем немного), колбасы копченой (тоже чуть-чуть, чисто - для запаха) и 6 яиц куриных. Замешиваем в глубокой чашке и на 2минуты в СВЧ-печь. Получается неплохой омлет. ШАШЛЫКИ!!!! ...коментарии излишни... песочное тесто с орехами, получается пирог - вкусно домашнее мороженное - рецепт я уже писал пирог с куриным мясом - вообще отпад фирменное блюдо, богатое белком (можно кушать и кушать ): берем сырую рыбу тресковых пород (сельди не подойдут, слишком жирные). Чистим, делаем филе или просто режем на куски поперек. Берем также столовую ложку уксуса, столовую ложку соли, столовую ложку сахара, столовую ложку растительного масла, одну среднюю головку репчатого лука. Лук режем. Всё это перемешиваем и укладываем плотно в банку емкостью 0,7-1л. Через три часа (если тепло - то и через час) можно есть. Вкусно! Подсчитайте, сколько белка А то действительно одни курицы надоели -------------------- |
|
|
24.12.2009, 19:58
Сообщение
#8
|
|
Участник Группа: Продвинутые Сообщений: 473 Регистрация: 10.10.2009 Из: Жлобина, Беларусь/ Россия Пользователь №: 7618 Стаж занятий: с 2006 Возраст: 23 Рост: 182 Репутация: 26 |
Сухая каша разочаровывает, современен и солью с маслом уже ничего не меняется, я начал добавлять этот соус.
Ингредиенты: Сметана 100 гр. Томатная паста 3 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Мука 1 ст.л. (плоская) Соль Растительное масло для жарки Приготовление: Лук репчатый очистить и порезать мелкими кубиками. На сковороду налить немного растительного масла, выложить лук и обжарить до прозрачного состояния. В сковороду к луку добавить муку, перемешать, обжарить в течение 1 минуты. Затем добавить сметану и томатную пасту, специи, немного около 80-100 мл. воды. На большом огне довести до кипения и покипятить около 3-5 минут. Еще иногда добавляю мясо (говядина\свинина) тонкие ломтики, смачнее идет. Еще иногда играю с приправами, вкус тоже сильно меняется. -------------------- |
|
|
24.12.2009, 21:34
Сообщение
#9
|
|
пляжнег Группа: Продвинутые Сообщений: 751 Регистрация: 18.8.2009 Из: Одесса Пользователь №: 7239 Вес: 82 Возраст: 18 Рост: 186 Репутация: 47 |
вооот правильная тема!!!!будем обмениватсья рецептами)
-------------------- |
|
|
24.12.2009, 23:30
Сообщение
#10
|
|
пирожок с мясом Группа: Модераторы Сообщений: 3659 Регистрация: 31.5.2009 Из: Светлогорск, Беларусь Пользователь №: 6696 Стаж занятий: каждый раз как в первый раз Вес: 115 кг отборных адипоцитов Жим лежа: гантели Присед: в прошлом Становая: мёртвая Возраст: 35 Рост: 192 см Репутация: 261 |
Хорошая тема). У мну вопрос: кто подскажет способ/рецепт приготовления куриных грудок в микроволновке? Чтоб быстро и жиров поменьше?
-------------------- "Если чувствуешь себя плохо, иди тренируйся, а если чувствуешь хорошо, нагрузку давай в два-три раза больше.
Если идет упражнение, то наешься его так, чтобы был сытым, — тогда будет отдача, а то там недобрал, сям, этого нельзя, того много" - Василий Алексеев "Сильный всегда найдет силы встать и идти вперед,слабый будет искать отмазки и виноватых!" © SmitGym |
|
|
24.12.2009, 23:51
Сообщение
#11
|
|
Культурист Группа: Модераторы Сообщений: 5207 Регистрация: 11.8.2009 Из: Москва Пользователь №: 7189 Стаж занятий: с 1991 Вес: 88 Жим лежа: 150 Присед: 180 Становая: 200 Возраст: 37 Рост: 180 Репутация: 295 |
По мне особенно (к химикам) относется! Люблю просто кастрюля и продукт - например просто 3 рыбины! или грудка на грамм 800!
Сварил, без соли специй и просто постное белковое питание, ешь и радуешься , что все это для роста! А так же отдельно макароны, чречка, рис, картофель и т.д. Было дело, что после полугода такого питания, самая лучшая житейская стрепня - кажется отравой и бесполезной пищей! Но все это при условии самонастроя! Кто-то и от пельменей раз в день, чувствует прилив белков и углеводов! -------------------- |
|
|
24.12.2009, 23:58
Сообщение
#12
|
|
Участник Группа: Продвинутые Сообщений: 473 Регистрация: 10.10.2009 Из: Жлобина, Беларусь/ Россия Пользователь №: 7618 Стаж занятий: с 2006 Возраст: 23 Рост: 182 Репутация: 26 |
Матти зря без соли... Соль это необходимый продукт.
Ингредиенты на 1.5 литра воды: Куриное филе - 300-400 гр Рис 5 ст.л. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сырок плавленный 2 шт. Свежая зелень Чеснок пару зубчиков Приготовление: Куриное филе залить водой и варить после закипания около получаса. Достать курицу из бульона и нарезать ломтиками. В бульон добавить рис, через некоторое время положить морковь нарезанную на кружочки, картофель и мелко нашинкованный лук. Опустить в суп кусочки филе. Варить суп до готовности картофеля. За пару минут до окончания опустить плавленный сыр, размешать, посолить по вкусу. еще не пробовал но думаю бомба) уже пошел готовить -------------------- |
|
|
25.12.2009, 0:12
Сообщение
#13
|
|
пляжнег Группа: Продвинутые Сообщений: 751 Регистрация: 18.8.2009 Из: Одесса Пользователь №: 7239 Вес: 82 Возраст: 18 Рост: 186 Репутация: 47 |
Хорошая тема). У мну вопрос: кто подскажет способ/рецепт приготовления куриных грудок в микроволновке? Чтоб быстро и жиров поменьше? несоветовал бы куриные грудки в микровлновке....т.к. бывает такое что они лопаются частично....лучше варить... -------------------- |
|
|
25.12.2009, 0:15
Сообщение
#14
|
|
Культурист Группа: Модераторы Сообщений: 5207 Регистрация: 11.8.2009 Из: Москва Пользователь №: 7189 Стаж занятий: с 1991 Вес: 88 Жим лежа: 150 Присед: 180 Становая: 200 Возраст: 37 Рост: 180 Репутация: 295 |
Привет, привет Чикист!
Ну ты просто ГУРМАН! ))) Любишь готовить наверняка! Это хорошо! Но представь меня, чекнутого на Культуризме Матти, за столом где на тарелке только что сваренная грудка в почти килло! Без соли, и т.д. Когда я ел их (правдо давно это было) то лучшая еда самых дорогих ресторанов была никчемной! Постное мясо просто на воде! Ууууу вкуснятина! Чувствуешь вкус каждого участка куриного мяса! (шучу) Но реально для меня в курс ни что так не радовало как раздельное питание и без специй , соли и т.д.! Читал ты в перепалку с Лисичкой вступал? -------------------- |
|
|
25.12.2009, 1:10
Сообщение
#15
|
|
Убьютогоктосломалмойпробел Группа: VIP Сообщений: 3966 Регистрация: 6.8.2008 Из: Москва Пользователь №: 4481 Вес: 105 Возраст: 30 Рост: 182см Репутация: 278 |
Когда я ел их (правдо давно это было) то лучшая еда самых дорогих ресторанов была никчемной! Постное мясо просто на воде! Ууууу вкуснятина! Чувствуешь вкус каждого участка куриного мяса! (шучу) Красавец,так точно,главное настрой,я тоже себя "уверяю",что это самое великолепное блюдо,кушай Дима,и расти))) рецепт, берешь яйца,кладешь в кипяток,варишь 10 минут,готово... Это я соригинальничал) -------------------- |
|
|
25.12.2009, 1:29
Сообщение
#16
|
|
Скажи мне, что я не прав, и я скажу кто ты Группа: Модераторы Сообщений: 2698 Регистрация: 27.4.2008 Из: Калининград Пользователь №: 3824 Стаж занятий: ооо Возраст: 33 Рост: 186 Репутация: 212 |
Сэндвич на перекус: кусочек хлеба,ложим сверху филе курицы,затем поджаренное яйцо,сверху,пока яйцо горячее,ложим сыр и накрываем это вторым куском хлеба. Обычно использую тостовый хлеб. Иногда делаю еще слой из тонко нарезанных помидор. Вкусно,не жирно,белки и углеводы. Можно брать с собой,например на работу,учебу,тренировку. Приятного аппетита.
-------------------- |
|
|
25.12.2009, 3:14
Сообщение
#17
|
|
Культурист Группа: Модераторы Сообщений: 5207 Регистрация: 11.8.2009 Из: Москва Пользователь №: 7189 Стаж занятий: с 1991 Вес: 88 Жим лежа: 150 Присед: 180 Становая: 200 Возраст: 37 Рост: 180 Репутация: 295 |
Красавец,так точно,главное настрой,я тоже себя "уверяю",что это самое великолепное блюдо,кушай Дима,и расти))) Ну Димыч , мы с тобой одной темы кулинарии))) Я помню как вареные яйца со скорлупой ел! К сатати до сих пор считаю правильным, так как яйцо состоит из белка,желтка и скорлупы)))! -------------------- |
|
|
25.12.2009, 10:48
Сообщение
#18
|
|
Участник Группа: Продвинутые Сообщений: 473 Регистрация: 10.10.2009 Из: Жлобина, Беларусь/ Россия Пользователь №: 7618 Стаж занятий: с 2006 Возраст: 23 Рост: 182 Репутация: 26 |
К сатати до сих пор считаю правильным, так как яйцо состоит из белка,желтка и скорлупы)))! А какать было легко? а то скорлупа царапает). А с Лисичкой, это был обмен любезностями). Суп был нормальный, но марковь все поганила. -------------------- |
|
|
25.12.2009, 11:36
Сообщение
#19
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 41 Регистрация: 2.10.2009 Пользователь №: 7547 Вес: 83 Жим лежа: 90х5 Присед: 100х5 Становая: 110х5 Возраст: 28 Рост: 180 Репутация: 4 |
Бывает, что время хавать наступило, но никак не хочется (вечером например) - самый реальный выход мутить коктейли в блэндере. Простора для воображения полно. Я в основном беру около 250-300 гр молока, 1 банан, 1-2 яйца, 3 ст. ложки какого-нибудь протеина-гейнера и горсть ягод (самое клевое - черника, но это к сожалению летом-осенью только). Взбивается до пены на турбо режиме - вкус офигенный, как в кафе, белки и углеводы на месте, пьется два полных стакана на раз! По желанию можно добавлять мороженое, сиропы, компоты, другие фрукты (цитрусы и яблоки плохо, много комочков портят вкус).
По поводу надоевших куриных грудок - пытаюсь иногда замещать кальмарами: по цене они такие-же, даже дешевле, белка по-моему еще больше, только безвкусные суки! Может кто подскажет рецепт, как из них что-нибудь реальное смастерить? |
|
|
25.12.2009, 11:54
Сообщение
#20
|
|
Скажи мне, что я не прав, и я скажу кто ты Группа: Модераторы Сообщений: 2698 Регистрация: 27.4.2008 Из: Калининград Пользователь №: 3824 Стаж занятий: ооо Возраст: 33 Рост: 186 Репутация: 212 |
Есть такой рецепт,потуши их в сметане,очень вкусно!
-------------------- |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 21.5.2024, 20:24 |