натуральное питание!, креветки,тунец |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
натуральное питание!, креветки,тунец |
29.8.2014, 22:38
Сообщение
#21
|
|
Бывалый Группа: Продвинутые Сообщений: 970 Регистрация: 17.8.2008 Из: Бобров Пользователь №: 4566 Стаж занятий: устал... Вес: 100кг Жим лежа: 130 все Присед: 170 веса Становая: 200 "рабочие" Возраст: 41 Рост: 176см Репутация: 199 |
Ещё в мидиях очень много белка и никакого холестерина, в отличие от креветок. Почти 100% белок !!! Особенно гигантские Новозеландские зеленые мидии хороши, которые в половинках створки продаются в картонной такой зелёной коробке по килограму, я брал по 410 руб. В общем то продукт не дешевый, но вкусный, особенно если правильно приготовить. Делюсь обалденным рецептом, т.к. уже набил руку на нем: Высыпаем из коробки килограм замороженных мидий в большую широкую сковороду, накрываем крышкой, помешиваем 2-3 минуты - это для того, что бы они оттаяли. Отдельно готовим соус: в кастрюльку кладём 100г. любого сухого белого вина + чайную ложку специи: тимьян, и чайную ложку морской соли, или чуть больше, но соль уже по вкусу и по необходимости. Доводим до кипения, добавляем 100 г воды, снова доводим до кипения и вливаем 300 мл 20-22% сливок, доводим до кипения - соус готов! Из сковороды с оттаявших мидий сливаем остаточную воду и прямо в сковороду вливаем соус, доводим до кипения и держим еще пару минут. Главное не передержать, иначе будет мясо жесткое, лучше недодержать, ничего страшного в недоварке не будет, т.к. мидии уже варено-мороженные продаются. Если Вы понюхаете со сковороды как всё это пахнет.... настоящий морской запах! Едим так: берём створку с мидией, зачерпываем соус, помещаем в рот и аккуратно откусываем мясо с жилистой ножки на створке, запивая соусом. Ножку не едим, да она и не жуётся)) Слюной изошёлся... -------------------- |
|
|
18.8.2015, 21:17
Сообщение
#22
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 18.8.2015 Пользователь №: 17828 Стаж занятий: 3 года Возраст: 21 Репутация: 0 |
|
|
|
29.12.2015, 18:26
Сообщение
#23
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 8 Регистрация: 9.12.2015 Из: Мск Пользователь №: 18055 Репутация: 0 |
невозможно постоянно есть только доступный белок, во-первых, во-вторых, в разных белках разные аминокислотные профили. и да, креветки запеченные либо приготовленные в аэрогриле - вкуснотища, отличный аналог чипсам, только полезный
|
|
|
14.2.2016, 18:07
Сообщение
#24
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 19 Регистрация: 14.2.2016 Пользователь №: 18202 Стаж занятий: 1 Возраст: 24 Репутация: 0 |
В принципе. очень качественный белок можно получать из морепродуктов. Одно но только есть: где хорошие морепродукты возьмешь, если ты в Москве живешь? Нужно жить поближе к морю, чтобы были свежие морепродукты.
|
|
|
1.4.2016, 10:02
Сообщение
#25
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 35 Регистрация: 30.11.2015 Пользователь №: 18034 Репутация: 0 |
Где их найти - хорошие креветки, где состав от заморозки шоковой не нарушен!
|
|
|
19.12.2017, 19:15
Сообщение
#26
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 20 Регистрация: 12.12.2017 Пользователь №: 19630 Стаж занятий: год Возраст: 24 Репутация: 0 |
тунец-то точно полезен и вкусный
|
|
|
18.1.2018, 15:41
Сообщение
#27
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 20 Регистрация: 14.1.2018 Пользователь №: 19774 Стаж занятий: новичок Возраст: 28 Репутация: 0 |
Тунец не самая полезная рыба. Красная вкуснее и веществ полезных в ней больше.
|
|
|
18.1.2018, 17:17
Сообщение
#28
|
|
Бывалый Группа: VIP Сообщений: 960 Регистрация: 16.5.2012 Из: Нововоронеж Пользователь №: 15210 Стаж занятий: 5 Вес: 106 Возраст: 46 Рост: 180 Репутация: 27 |
Откуда такая информация? Просто так хочется?
|
|
|
23.1.2018, 14:52
Сообщение
#29
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 20 Регистрация: 18.1.2018 Пользователь №: 19791 Репутация: 0 |
Тунец выигрывает в плане содержания белка, но в лососевых видах больше аминокислот и энергетическая ценность выше. Так что, смотря что подразумевать под словом "полезнее".
|
|
|
17.5.2018, 9:40
Сообщение
#30
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 7 Регистрация: 13.5.2018 Пользователь №: 21299 Стаж занятий: 8 Возраст: 31 Репутация: 0 |
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.5.2024, 6:13 |