Полезные рецепты, Когда нет возможности нормально пообедать Опции

[воФка]

Здравствуйте форумчане. Вот решил поделиться парочкой полезных рецептов для набора мышечной массы. Хочу заметить что они особенно пригодятся для тех у кого нет времени и возможности полноценно питаться на работе и в течении дня. К тому же польза от них заключается в том, что их не надо разогревать, можно заливать в бутылку и пить почти на ходу как простой напиток. Ещё один плюс – жидкая форма; т.е. хорошая усвояемость организмом. Для их приготовления не требуется особых затрат, а продукты из которых они готовятся можно легко купить в магазине. Может для кого то эти рецепты и не будут новы, а кто то придумал и что-нибудь поинтересней, делитесь одним словом.

Белковая каша.
Пачка творога обезжиренного 200г.
2 яйца
0.5л молока
50 г сухого молока
2 столовой ложки мёда
Всё это засовываем в миксер и миксуем. Получаем 2 порции жидкой каши с большим содержанием белка.

Куриное пюре.
Мясо курицы 300г.
2 средних картошины
100г овсянки
Соль по вкусу
Фасоль 50г
Курицу отвариваем вместе с фасолью( предварительно замоченной). По мере готовности добавляем в бульон картошку и овсянку. Когда всё отварится, всю гущу процеживаем(бульон не выливаем), миксуем в мясорубке или миксере, добавляем бульон. Получается что то вроде пюре.

Фруктовый коктейль.
2 банана
1 апельсин
0.5 литра сока
50 г. Овсянки
Все миксуем в миксере.

Приятного аппетита!

[good1k]

давно интересовали подобные рецепты, вот токо руки не как не доходят

[Santiago]

вофка, отличную тему задал!!! Пишите кто еще какие темы знает, интересно же!)

кстати, расскажу как я сутра чай пью))) Точнее - какой!) Просто наливаю большую чашку чая, жду когда остынет, потом туды ложку меда и "порцию" протеина (ванильного) ну и перемешиваю! Получется просто улет как вкусно!))))

[воФка]

Вот ещё один полезный коктейль. Нашел его в инете.

2 стакана молока
1/2 чашкт сухова молока
1 яйцо
1/2 стакана мороженого.

[Serpent]

на работе наливаю в миску йогурта обезжиренного, туда 3-5 ложек протеина, несколько ложек мюслей (всякие там хлопья, орешки, сухофрукты), добавляю банан и все перемешиваю.

только не пейте холодными коктейли!

[воФка]

только не пейте холодными коктейли!

Почему? Усвояемость падает?

[Баритон]

Все холодное в желудке не задерживаеться и вылетает не переварившись...

[Serpent]

Почему? Усвояемость падает?

Именно! В разы! КПД от таких коктейлей очень низкое, человек пьет и думает - ух сколько я белков и углеводов щас получаю! А на самом деле х..й! Более половины не усвоится если холодным пить.

[воФка]

Вот ещё нащел статью с коктейлями.

БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ:

Рецепт 1

Состав: обезжиренный творог - 100г, молоко - 200г, фруктовый джем - 30г, метионин - 1,5г.

Растереть метионин, добавить его в творог и растереть, затем перемешать с молоком и джемом.



Принимать после больших скоростно-силовых нагрузок или через 6-10часов после истощающих тренировок на выносливость.

Рецепт 2

Состав: творог - 100г, кислый(вишнёвый) сок - 100г, сахар - 15г, яичный белок - 20г.

Перемешать творог с соком в миксере, добавить сахар и яичный белок и вновь всё перемешать.

Принимать: см рецепт 1.

БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНЫЕ КОКТЕЙЛИ:

Рецепт 1

Состав: сухое молоко - 25г, молоко - 125г, черника - 2 столовые ложки, сок из половины лимона, сахар или мёд - 2 чайные ложки.

Все ингредиенты перемешать и применять в питании после тренировки.

Рецепт 2

Состав: cухое молоко - 40г, творог - 60г, молоко - 5 столовых ложек, половина банана, 1 чайная ложка сахара или мёда, лимонный сок по вкусу.

Сухое молоко развести в молоке, смешать с творогом, добавить сахар(мёд) и мелко нарезанный или протёртый банан, добавить лимонный сок.

Принимать на десерт в питании и непосредственно после тренировки.

Рецепт 3

Состав: сухое молоко - 40г, простокваша(любой кисломолочный напиток) - 1 стакан, мёд - 2 чайные ложки, молоко - 1 стакан, растворимый кофе - 2 чайные ложки.

Растворить сухое молоко в простокваше, добавить все остальные ингредиенты и смешать с молоком.

Принимать после нагрузки, как дополнительное питание.

Рецепт 4

Состав: сметана 10-15% - 1 стакан, молоко - 1 стакан, бананы - 2шт, яйца - 3шт, шоколад или сироп - 2 чайные ложки.

В миксере взбить сметану, молоко, сырые яйца и мелконарезанные или протёртые бананы, затем посыпать натёртым шоколадом или полить сиропом.

ПИТСМЕСИ, СОДЕРЖАЩИЕ УГЛЕВОДЫ И ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ:

Рецепт 1

Состав: сметана - 120г, масло подсолнечное - 60г, апельсиновый сок - 100г, яичный желток - 1 штука, сок половины лимона, конфитюр(можно варенье) вишнёвый или любой другой фруктовый по вкусу - 25г.

В миксере взбить сметану, подсолнечное масло, апельсиновый сок и желток, а затем добавить конфитюр и лимонный сок и снова перемешать.

Рекомендуется принимать за 60 минут до начала тяжёлых тренировок или соревнований, а так же как дополнительное питание (примерно 900 ккал)

Рецепт 2

Состав: яйцо вкрутую - 1шт, сухое молоко - 25г, подсолнечное или оливковое масло - 1 столовая ложка, сметана или любой кисломолочный напиток - 1столовая ложка, горчица и лимонный сок - по вкусу.

Яйцо разрезать напополам, желток растереть с другими ингредиентами и полученной пастой начинить половинки яйца.

Использовать как завтрак и как закуску в рационе питания в период напряжённого тренинга или спортивных соревнований.

[Serpent]

Рецепт 2

Состав: яйцо вкрутую - 1шт, сухое молоко - 25г, подсолнечное или оливковое масло - 1 столовая ложка, сметана или любой кисломолочный напиток - 1столовая ложка, горчица и лимонный сок - по вкусу.

Яйцо разрезать напополам, желток растереть с другими ингредиентами и полученной пастой начинить половинки яйца.

Использовать как завтрак и как закуску в рационе питания в период напряжённого тренинга или спортивных соревнований.

хм, как завтрак? это приемущественно белковая закусочка выходит, а организм спортсмена по утрам жаждет углеводов )
я вот сейчас сижу завтракаю тарелкой сока куда насыпал несколько ложек мюслей и добавил меда. А через часик можно и чай с бутиками

[воФка]

Вот ещё один удобный рецепт. Вчера друг подсказал. Он правда не спортсмен, а просто не может на работе по нормальному поесть. Я маленько подкоректировал, добавил маленько белка.
Рецепт такой:
Кидаем в сумку лапшу быстрого приготовления(2 пакета), молоко, либо йогурт, а лучше протеиновый коктейль(0.5 литра). Во время обеда завариваем лапшу, только без специй. Сливаем воду, вываливаем лапшу в тарелку, туда же добавляем молоко. Получаем что то вроде молочного супа с высоким содержанием белка и углеводов.

[bremen]

Именно! В разы! КПД от таких коктейлей очень низкое, человек пьет и думает - ух сколько я белков и углеводов щас получаю! А на самом деле х..й! Более половины не усвоится если холодным пить.

А как быть с обычным протеином? разбавляю его в молоке...тоже холодноый получается...

[Баритон]

bremen, какая разница, ЧТО холодное? Молоко или вода?! Дело в пониженной температуре...

[bremen]

bremen, какая разница, ЧТО холодное? Молоко или вода?! Дело в пониженной температуре...

Так я понимаю...так что посоветуете разбавлять хотя бы в молоке с комнатной температурой? будет больше пользы?

[Serpent]

bremen, будет, причем гораздо! Пища запитая холодным напитком (со льдом или из холодильника) не задерживается в желутке, вместо нескольких часов она там тусит не более получаса и не успевает нормально усвоиться и перевариться. Поэтому если идете в макдональдс, не берите колу со льдом

А я так вообще не могу из холодильника ничего пить, просто не глотается, грею всегда до комнотной. Даже пиво кроме шуток. Не могу пиво из холодильника пить. Но это уже мои заморочки, не знаю с чем связано.

[воФка]

Тут прочитал в одной статье, один спортивный диетолог не советует добавлять в белковые и углеводные коктейли бананы. Кто нибудь знает в чём причина?

[Desmouk]

Фруктовый коктейль.
2 банана
1 апельсин
0.5 литра сока
50 г. Овсянки
Все миксуем в миксере.

Надо поробовать......сильно овсянка вкус портит?

[Xenus]

Спасибо мужиги за советы! Особенно про холодное молоко! Хорошо что я прочитал это, а то всё время достаю холодное молочко и делаю протеиновый коктейль)) ППц столько белка не усвоилось!!!((( Хотя вот про не задерживается, у меня долго задерживается, сразу в туалет не бегу)))

[mr.testo]

Спасибо мужиги за советы! Особенно про холодное молоко! Хорошо что я прочитал это, а то всё время достаю холодное молочко и делаю протеиновый коктейль)) ППц столько белка не усвоилось!!!((( Хотя вот про не задерживается, у меня долго задерживается, сразу в туалет не бегу)))

ты побольше пей дешевых протеинов на основе лактозы которые и тогда очко у тебя совсем разорвет.

[Xenus]

ты побольше пей дешевых протеинов на основе лактозы которые и тогда очко у тебя совсем разорвет.

Ужас, не пугай меня мужиГ)) Задачи накачать очко у меня не стоит))) не хочу ср..ь дальше чем вижу)))